Milazzo

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Chardonnay, Inzolia

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia (Italia)

Gradazione Alcolica

14,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Vinificazione

Potatura a cordone speronato con selezione dei germogli alla ripresa vegetativa e riduzione manuale mirata dello spessore sulla parete; controllo della carica con diradamento dei grappoli in invaiatura. Vendemmia a maturazione organolettica completa.

Affinamento

Superata la fase della stabilizzazione a freddo i vini sono stati assemblati ed imbottigliati. Il prodotto imbottigliato è stato immagazzinato in locali termo condizionati ove ha proseguito per qualche mese la sua maturazione.

Colore

Colore rosso rubino cupo con riflessi viola.

Profumo

Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidenti note speziate e di inchiostro. Spiccata aromaticità riconducibile ai fiori rossi.

Gusto

Delicato e morbido, di grande bevibilità; intenso ed equilibrato, con una buona struttura esaltata da una gradevole salinità.