Sicilia Rosso DOC "La Segreta Il Rosso" 2021 - Planeta
Denominazione: Sicilia Rosso DOC
Annata: 2021
Vitigni: Nero d'Avola 50%, Syrah 25%, Merlot 20%, Cabernet Franc 5%
Grado alcolico: 13,5% vol
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Servizio: 16-18°C
Descrizione
"La Segreta Il Rosso" è il vino che meglio rappresenta l'anima giovane e accessibile di Planeta. Questo blend di quattro vitigni unisce il carattere mediterraneo del Nero d'Avola alla struttura dello Syrah e alla morbidezza del Merlot e Cabernet Franc, creando un vino di grande bevibilità e versatilità.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso rubino vivo con riflessi violacei
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Profumo: More, lamponi, spezie rosse e note floreali
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Gusto: Fresco e fruttato, tannini morbidi, finale armonioso
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Stile: Giovane, vivace e di facile approccio
Vinificazione e Affinamento
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Vendemmia manuale a inizio settembre
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Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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Macerazione: 8-10 giorni
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Affinamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio
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Zona di produzione: Ulmo, Menfi (Sicilia)
Premi e Riconoscimenti
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88/100 punti - James Suckling
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2 bicchieri - Gambero Rosso
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Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy
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"Best Buy" - Wine Enthusiast
Abbinamenti Gastronomici
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Antipasti: Bruschette, olive verdi, formaggi freschi
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Primi: Pasta al pomodoro, pizza, risotti semplici
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Secondi: Pollo alla griglia, salsiccia, hamburger
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Formaggi: Primo sale, Ricotta fresca
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Altri: Verdure grigliate, piatti vegetariani
