Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018

Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello 2018: Descrizione e Caratteristiche

Il Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello 2018 rappresenta la tradizione e l'eccellenza del territorio toscano. Questo vino rosso corposo e strutturato si distingue per l'equilibrio perfetto fra potenza e finezza, frutto di una selezione accurata delle uve e di un affinamento sapiente.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno e robusto
• Aroma: intensi profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, spezie dolci e leggere note balsamiche
• Sapore: morbido, con tannini vellutati, buona acidità e finale lungo e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigni: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 15%
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione dei grappoli migliori
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese e successivo riposo in bottiglia per almeno 12 mesi
• Commercializzazione: dopo circa 3 anni dalla vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Consigliato il consumo entro 10-15 anni dall’imbottigliamento per valorizzare complessità ed evoluzione

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse alla griglia
• Brasati e selvaggina
• Formaggi stagionati
• Piatti sostanziosi della cucina toscana

Scheda tecnica

• Vitigni: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 15%
• Annata: 2018
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento 18 mesi in rovere francese, riposo in bottiglia