Il Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2018 di Planeta

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Descrizione

Il Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2018 di Planeta presenta un corpo pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. La sua intensità e la persistenza al palato rendono questo vino equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare carni rosse e piatti saporiti.

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia (Italia)

Gradazione Alcolica

14.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

La fermetazione alcolica si è svolta in acciaio inox per 6-8 giorni alla temperatura massima di 25-26°C

Affinamento

4 mesi di barrique

Colore

colore rosso rubino impenetrabile

Profumo

Al naso sprigiona dolci profumi di ribes nero e di viola candita, con un gradevole accenno a sentori di timo e di lavanda.

Gusto

Al palato risulta sapido e intenso, agile nel tannino, chiudendosi su un finale di buona lunghezza.

Premio

AIS 4 Viti 2015
Falstaff 92/100 2015
Robert Parker 91/100 2014
Wine Enthusiast 90/100 2014

Abbinamento