Il Chianti Classico DOCG "Ama" di Castello di Ama è un vino di elevata qualità, ottenuto da nuovi cloni di sangiovese, fermentato con lieviti indigeni e maturato per almeno 12 mesi in barrique. La ricca arte della cantina è unica ed inconfondibile, il vino risultante è un equilibrio di sapori e aromi complessi.
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Abbinamento
Premio
Gambero Rosso | 3 Bicchieri | 2018 |
Jancis Robinson | 17,5 | 2018 |
Robert Parker | 92/100 | 2018 |
Antonio Galloni | 92/100 | 2018 |
Chianti Classico DOCG "Ama" - Castello di Ama 2018
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Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
sangiovese 96%, merlot 4%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione Alcolica
13.00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Colore
Rosso rubino carico
Profumo
Fruttato con richiamo alla ciliegia e alla fragola. Qualche accenno di nota terziaria che ricorda il cuoio.
Gusto
Frutto rosso matura, succulento, intrigante e persistente. I tannini sono maturi e dalla natura delicata. Il finale esprime una vivida freschezza con note di frutta a bacca rossa scura, terra bagnata e bosco.
Il Chianti Classico DOCG "Ama" di Castello di Ama è un vino di elevata qualità, ottenuto da nuovi cloni di sangiovese, fermentato con lieviti indigeni e maturato per almeno 12 mesi in barrique. La ricca arte della cantina è unica ed inconfondibile, il vino risultante è un equilibrio di sapori e aromi complessi.
Gambero Rosso | 3 Bicchieri | 2018 |
Jancis Robinson | 17,5 | 2018 |
Robert Parker | 92/100 | 2018 |
Antonio Galloni | 92/100 | 2018 |
Chianti Classico DOCG "Ama" - Castello di Ama 2018
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