Descrizione
Abbinamento
Premio
Barolo Cannubi 2011 Comm. G.B. Burlotto
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Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione Alcolica
14.5 %
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
affina diversi mesi in fusti da 3-5 HL e poi in botti di rovere, a seguire almeno 12 mesi in bottiglia
Colore
colore rosso granato.
Profumo
. Al naso esprime un bouquet elegante ed ampio di fiori appassiti come rosa e viola, spezie dolci come la noce moscata e note balsamiche di liquirizia, su un sfondo fruttato di ciliegia e agrumi.
Gusto
Il sorso è elegante, fresco ed equilibrato con un tannino presente ma non invasivo. Elegante, potente e molto persistente.
Barolo Cannubi 2011 Comm. G.B. Burlotto
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