Il Barolo "Perno" 2014 di Cascina del Monastero nasce da vigne esposte da Sud a Sud-Est nel suggestivo borgo di Perno, Monforte d’Alba. Il terreno argilloso-sabbioso, con strati di marne grigie e arenarie, conferisce complessità al vino. La fermentazione tradizionale di 24-30 giorni e l’affinamento di circa 40 mesi in botti di rovere di media capacità esaltano eleganza e struttura, restituiendo un Barolo di grande purezza, freschezza e raffinata espressione territoriale, rappresentativo di un angolo unico delle Langhe.
Barolo "Perno" 2014 - Cascina del Monastero

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Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione Alcolica
14,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vinificazione
Prevede una fermentazione di tipo tradizionale,
Affinamento
In botti di rovere di media capacità che si protrae per circa 40 mesi
Colore
Rubino con unghia aranciata
Profumo
Lampone, Rosa, Liquirizia, Vaniglia, Tabacco, Frutta sotto spirito, Bacche rosse appassite
Gusto
Ricchezza infinita, fragranza e morbidezza
Il Barolo "Perno" 2014 di Cascina del Monastero nasce da vigne esposte da Sud a Sud-Est nel suggestivo borgo di Perno, Monforte d’Alba. Il terreno argilloso-sabbioso, con strati di marne grigie e arenarie, conferisce complessità al vino. La fermentazione tradizionale di 24-30 giorni e l’affinamento di circa 40 mesi in botti di rovere di media capacità esaltano eleganza e struttura, restituiendo un Barolo di grande purezza, freschezza e raffinata espressione territoriale, rappresentativo di un angolo unico delle Langhe.





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Barolo "Perno" 2014 - Cascina del Monastero
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from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!

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la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

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