Descrizione

Il Verdicchio Villa Bianchi di Umani Ronchi è un vino bianco pregiato, prodotto con 100% uve Verdicchio e coltivato nelle colline di Moie in provincia di Ancona. L'esposizione a sud/sud-ovest dei vigneti crea un microclima unico, ideale per la coltivazione di questo vitigno e garantisce vini dall'aroma complesso e dal sapore caratteristico.

Abbinamento

Premio

UMANI RONCHI

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Villa Bianchi 2023 - Umani Ronchi

€11,90

PAGA IN 3 RATE CON

Denominazione

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

Vitigni

Verdicchio 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Marche (Italia)

Gradazione Alcolica

12,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Guyot

Vinificazione

Dopo una pressatura soffice il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica.La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio ad una temperatura mantenuta tra 14° e 16°C e si protrae per circa 8-10 giorni. Successivamente il vino non effettua fermentazione malolattica. Tutte le fasi della produzione, dalla raccolta all’imbottigliamento, vengono eseguite in protezione o riduzione, cioè in assenza di ossigeno, al fine di salvaguardare gli aromi primari dell’uva ed avere una maggiore freschezza organolettica.

Affinamento

Un breve periodo di affinamento in acciaio, circa 3 mesi, precede l’imbottigliamento.

Colore

Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli.

Profumo

Profumo intenso e fine, fruttato e floreale

Gusto

Al gusto esprime una piacevole struttura basata su note sapide e fresche, in cui risalta un finale con tipico sentore di mandorla.

Descrizione
Abbinamento
Premio

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Villa Bianchi 2023 - Umani Ronchi

€11,90

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from 38 reviews

Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018

Alessandro Bergamo

01/29/2025

Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018

la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Elena Monti

01/29/2025

Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2021

Vino ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Luciano Quintarelli

12/30/2024