Rosso Conero DOC “San Lorenzo” 2022 – Umani Ronchi
Denominazione: Rosso Conero DOC
Produttore: Umani Ronchi – Marche, Italia
Annata: 2022
Vitigno: 100 % Montepulciano
Gradazione alcolica indicativa: 13,5 %
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio consigliata: 16-18 °C
Descrizione
San Lorenzo 2022 si presenta con un bel colore rubino con riflessi violacei. Al naso offre profumi di ciliegia fresca, frutti rossi, scorza d’arancia e un tocco erbaceo. In bocca è equilibrato e armonioso, con frutto succoso, tannini gentili e un finale tendenzialmente fruttato e piacevole.
Caratteristiche
Un vino dal carattere accessibile ma ben definito, che valorizza la purezza del Montepulciano coltivato nei terreni calcarei-argillosi della zona del Conero. Ideale per chi cerca un rosso regionale di qualità, beverino ma con sostanza.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte a mano, fermentate in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni. Una parte del vino matura in grandi botti di rovere e una parte in barrique usate per circa 12 mesi, poi riposa in bottiglia prima della vendita.
Premi e riconoscimenti
Abbinamenti consigliati
Ottimo con paste al ragù, carni bianche e rosse grigliate, formaggi stagionati di media struttura. Anche adatto come vino quotidiano di qualità.
