Sangiovese al 95% e il rimanente 5 di uve Merlot, ammesse dal disciplinare. Coltivazione rigorosamente bologica e vigneti che si trovano subito fuori dai confini dell’area del Chianti storico del Gallo Nero. Gli ingredienti per un buon vino da pasto non mancano certamente. E infatti basta un sorso per innamorarsi di questo Chanti Docg targato Ormanni. Un vino versatile, giovane e piacevole fin dai primi mesi di vita. Un sorso sorprendentemente fruttato che conquista il palato con note di frutti rossi maturi, ciliegie e fragole. Un calice perfetto in ogni situazione ma che sa dare il meglio di sé quando lo si assaggia con i tipici salumi toscani tagliati al coltello.
Chianti Bio 2019 DOCG - Ormanni
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Denominazione
Rosso Fermo Secco DOCG
Vitigni
Sangiovese 95%, Merlot 5%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione Alcolica
13,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Invecchiamento In vasche di cemento per 10-12 mesi.
Affinamento
Colore
Profumo
Gusto
Sangiovese al 95% e il rimanente 5 di uve Merlot, ammesse dal disciplinare. Coltivazione rigorosamente bologica e vigneti che si trovano subito fuori dai confini dell’area del Chianti storico del Gallo Nero. Gli ingredienti per un buon vino da pasto non mancano certamente. E infatti basta un sorso per innamorarsi di questo Chanti Docg targato Ormanni. Un vino versatile, giovane e piacevole fin dai primi mesi di vita. Un sorso sorprendentemente fruttato che conquista il palato con note di frutti rossi maturi, ciliegie e fragole. Un calice perfetto in ogni situazione ma che sa dare il meglio di sé quando lo si assaggia con i tipici salumi toscani tagliati al coltello.
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Chianti Bio 2019 DOCG - Ormanni
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from 36 reviewsVino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
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