Greco di Tufo DOCG Terra d'Uva Benito Ferrara 2021 ha un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e una caratteristica fragranza che permette di percepire note di lime, scorzetta di limone, pompelmo, cedro, ortica, zenzero, ginestra, acacia, erba tagliata e timo. Un'esperienza unica di sapori e profumi per la degustazione.
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Premio
Wine Spectator | 90/100 | 2021 |
Greco di Tufo Terra d' Uva Benito Ferrara 2021
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Denominazione
Terra d'Uva
Vitigni
100% Greco di Tufo
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Campania (Italia)
Gradazione Alcolica
13,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
allevati a controspalliera con potatura a goyot.
Vinificazione
Vinificazione con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall'ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale.
Affinamento
7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino. Affinamento in bottiglia: 1-2 mesi.
Colore
Paglierino con sfumature dorate.
Profumo
Sciorina all’olfatto profumi di acacia, cedro, pesca bianca, piccola pera estiva, sambuco, fieno, sedano e note aromatiche di timo e salvia abbracciati da una tagliente nota minerale gessosa.
Gusto
Andamento gustativo inizialmente morbido che lascia emergere piano piano una decisa dote di sapidità per chiudere su toni vegetali.
Greco di Tufo DOCG Terra d'Uva Benito Ferrara 2021 ha un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e una caratteristica fragranza che permette di percepire note di lime, scorzetta di limone, pompelmo, cedro, ortica, zenzero, ginestra, acacia, erba tagliata e timo. Un'esperienza unica di sapori e profumi per la degustazione.
Wine Spectator | 90/100 | 2021 |
Greco di Tufo Terra d' Uva Benito Ferrara 2021
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