Dolcetto D'Alba 2023 Prunotto
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Descrizione
Dolcetto D'Alba 2023 Prunotto: Descrizione e Caratteristiche
Il Dolcetto D'Alba 2023 di Prunotto è un vino rosso fresco e fragrante dal corpo medio. Presenta aromi intensi di frutti rossi, ciliegia e leggere note floreali. Al palato si distingue per la sua morbidezza, buona acidità e tannini delicati, con un finale piacevole e armonico. Il titolo alcolico è del 13%.
Metodo di Produzione
- Uve: 100% Dolcetto accuratamente selezionate
- Vendemmia: manuale per garantire la qualità
- Fermentazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento: breve periodo in acciaio e successivo riposo in bottiglia
Conservazione e Immissione sul Mercato
Il vino viene commercializzato pochi mesi dopo la vendemmia, con una conservazione ottimale in luogo fresco e buio per mantenere freschezza e aromi.
Riconoscimenti e Premi
Non risultano premi ufficiali o valutazioni per l’annata 2023 al momento disponibili.
Abbinamenti Gastronomici
- Primi piatti con sughi leggeri
- Carni bianche e arrosti
- Formaggi freschi e a pasta molle
Temperatura di Servizio e Consumo
Si consiglia di servire a 16-18°C. Consumo ideale entro 3-4 anni dalla vendemmia per apprezzare freschezza e finezza.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Dolcetto D'Alba DOC
- Anno: 2023
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Alcol: 13%
- Fermentazione: acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento: breve permanenza in acciaio e riposo in bottiglia