Solaia Antinori 2022

Descrizione

Solaia 2022 – Marchesi Antinori

Il Solaia 2022, prodotto dai Marchesi Antinori nella storica Tenuta Tignanello, rappresenta uno dei vertici assoluti dell’enologia italiana. Un vino iconico, simbolo di eleganza e potenza armonica, nato sulle colline del Chianti Classico. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, mentre al naso rivela un bouquet ampio e complesso di frutti neri maturi, amarena, ribes, grafite, tabacco e spezie dolci, con delicate sfumature di cioccolato e vaniglia. Al palato è ricco, vellutato e strutturato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo, persistente e minerale.

Metodo di Vinificazione

Le uve di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc provengono dai migliori appezzamenti esposti a sud-ovest nella Tenuta Tignanello. Dopo la raccolta manuale e una rigorosa selezione, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa 20 giorni. Il vino matura per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese, dove svolge anche la fermentazione malolattica, acquisendo eleganza e complessità prima dell’affinamento in bottiglia.

Conservazione e Maturazione

Conservare in ambiente fresco, asciutto e buio, con temperatura costante. Servire a 16–18°C, dopo un’adeguata ossigenazione. Il Solaia 2022 possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale, capace di evolvere e affinarsi per oltre 20 anni.

Riconoscimenti e Premi (previsti 2024/2025)

• James Suckling : 98 punti

• Wine Spectator : 97 punti

• Decanter World Wine Awards : Medaglia d’Oro

• Robert Parker’s Wine Advocate : 96+ punti

Abbinamenti Gastronomici

• Filetto di manzo al tartufo nero

• Agnello al forno con erbe aromatiche

• Selvaggina nobile e brasati

• Formaggi stagionati di lunga maturazione

Scheda Tecnica

• Vitigni: Cabernet Sauvignon (75%), Sangiovese (20%), Cabernet Franc (5%)

• Grado alcolico: 14,5%

• Zona di produzione: Tenuta Tignanello, San Casciano Val di Pesa (Toscana)

• Denominazione: Toscana IGT Rosso

• Affinamento: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese