Castello dei Rampolla

Denominazione

IGT Toscana

Vitigni

Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

14.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Viti ad alberello che hanno superato i 25 anni di età, a coltivazione biodinamica

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni nei tradizionali tini di cemento. Senza filtrazioni

Affinamento

18 mesi in barrique e 30 in bottiglia

Colore

Rosso rubino compatto

Profumo

Ampio, intenso e complesso, con sentori di ciliegie, erbe aromatiche, liquirizia, spezie dolci, fiori secchi

Gusto

Strutturato e vigoroso ma anche elegante e scorrevole, dotato di un'equilibrata freschezza e di una lunghissima persistenza