Barbaresco DOCG 2005 Magnum 1,5L – Gaja
Denominazione: Barbaresco DOCG
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 1,5 L (Magnum)
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vitigni: 100% Nebbiolo
Descrizione
Il Barbaresco 2005 Magnum di Gaja è un vino rosso piemontese elegante, complesso e di grande longevità, proveniente da uno dei cru storici di Barbaresco.
Si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso offre profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, cuoio, tabacco e delicate note speziate. Al palato è strutturato, armonioso e raffinato, con tannini eleganti e un finale lungo, persistente e avvolgente.
Vinificazione e affinamento
Le uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e fermentano in tini di legno a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 36 mesi in botti di rovere, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia, che completa complessità, equilibrio e struttura del vino.
Premi e riconoscimenti (Annata 2005)
-
James Suckling – 96 punti
-
Robert Parker (The Wine Advocate) – 95 punti
-
Wine Spectator – 94 punti
-
Gambero Rosso – Tre Bicchieri
Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, servito a 18°C dopo decantazione di almeno un’ora.
