Il Chianti Classico Riserva DOCG "Il Grigio" 2019 di San Felice è un vino rosso toscano di grande eleganza e struttura, prodotto principalmente con uve Sangiovese in purezza, arricchito con piccole percentuali di Canaiolo e altre varietà autoctone. La vinificazione e l'affinamento avvengono in barrique e botti di rovere per un periodo che esalta la complessità del vino.
Alla vista, il Il Grigio 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso, offre un bouquet ampio e profondo, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate, tabacco, liquirizia e una leggera sfumatura di vaniglia dovuta all'affinamento in legno. Al palato è strutturato e ben equilibrato, con tannini morbidi e rotondi che si integrano perfettamente con una freschezza vivace. Il finale è lungo e armonico, con una piacevole persistenza aromatica.
Presentato in un elegante astucciò, questo Chianti Classico Riserva è ideale per accompagnare piatti di carni rosse, brasati, arrosti e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta al meglio la tradizione e la qualità del Chianti Classico.
