Paestum IGP Rosso Mercori 2017 Francesca Fiasco

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Descrizione

Il Rosso Mercori 2017 Paestum IGP firmato Francesca Fiasco presenta un corpo medio, ben strutturato e bilanciato, che esprime eleganza e complessità, tipiche del territorio campano. Questa struttura si traduce in una piacevole persistenza al palato, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Denominazione

Paestum IGP

Vitigni

Aglianicone, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Sangiovese, Barbera

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania (Italia)

Gradazione Alcolica

14.00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

La vinifcazione avviene in tini di legno di rovere francese da 50 Hl.

Affinamento

L' affinamento avviene in tonneaux per il 30% di primo passaggio e il 70% di secondo e terzo passaggio per 18 mesi.

Colore

Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo

Profumo

Al naso emerge un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e lievi sentori erbacei

Gusto

Al palato è avvolgente, equilibrato, con tannini morbidi e una buona persistenza

Premio

Abbinamento