Catturate l'eccellenza con Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala. Un'espressione unica della Côte de Blancs, realizzata con uve Chardonnay, affinata per 6 anni con lieviti di proprietà. Il colore è giallo dorato con riflessi vivaci, un perlage finissimo e persistente e note di frutta bianca matura, fiori di arancio e miele di acacia. Un sorso fresco e minerale, con una chiusura lunga ed estremamente soddisfacente. Un'esperienza unica e straordinaria.
Descrizione
Abbinamento


Premio
Wine Spectator | 94/100 | 2014 |
Jancis Robinson | 16/20 | 2014 |
Decanter | 92/100 | 2014 |
Guida Hacette | 1 Stelle | 2013 |
Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala

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Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 20%
Tipologia
Champagne
Regione
Regione Champagne (Francia)
Gradazione Alcolica
12.00%
Formatto Bottiglia
0.75cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise
Affinamento
48 mesi sui lieviti
Colore
Giallo dorato con riflessi brillanti, perlage fine e persistente
Profumo
Delicato, fine, elegante, emergono note di frutta a polpa bianca croccante, agrumi e crosta di pane
Gusto
Complesso, diretto, sapido, minerale, ottime percezioni floreali ed un finale di buona persistenza
Denominazione
Champagne AOC
Catturate l'eccellenza con Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala. Un'espressione unica della Côte de Blancs, realizzata con uve Chardonnay, affinata per 6 anni con lieviti di proprietà. Il colore è giallo dorato con riflessi vivaci, un perlage finissimo e persistente e note di frutta bianca matura, fiori di arancio e miele di acacia. Un sorso fresco e minerale, con una chiusura lunga ed estremamente soddisfacente. Un'esperienza unica e straordinaria.


Wine Spectator | 94/100 | 2014 |
Jancis Robinson | 16/20 | 2014 |
Decanter | 92/100 | 2014 |
Guida Hacette | 1 Stelle | 2013 |

Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala
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Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018

la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

Facile e professionale

Acquistato il greco di tufo al prezzo più basso
Consegna nei tempi stabiliti

Prodotto di grande qualità a me ben nota, confezionato benissimo in versione anticorriere. Prezzo interessante. Consegnato con cura.

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