Cabernet Sauvignon 'Locone' Bocca di Lupo Tormaresca Antinori 2022
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Descrizione
Cabernet Sauvignon 'Locone' Bocca di Lupo Tormaresca – Antinori 2022
Denominazione: Castel del Monte DOC
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 0,75 cl
Affinamento: circa 6 mesi in barrique di rovere francese
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Descrizione
Il Cabernet Sauvignon 'Locone' Bocca di Lupo Tormaresca – Antinori 2022 è un vino rosso di alta qualità prodotto dalla tenuta Bocca di Lupo, situata nella regione vinicola della Puglia, Italia. Questo vino rappresenta l'eccellenza nella produzione vinicola pugliese, combinando tradizione e innovazione.
Vinificazione e affinamento
Le uve di Cabernet Sauvignon vengono raccolte manualmente e selezionate accuratamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 6 mesi in barrique di rovere francese. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata.
Note di degustazione
Il 'Locone' 2022 presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso, offre un bouquet complesso di ribes, frutti di bosco, rosmarino, menta e cacao. In bocca, è morbido, con tannini fini e una lunga persistenza. La freschezza e la mineralità tipiche dei terreni della zona emergono chiaramente, rendendo questo vino elegante e armonico.
Abbinamenti consigliati
Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti, brasati e formaggi stagionati. È ideale anche per essere degustato da solo, per apprezzarne la complessità e la struttura.
