Aglianico 'Janare Lucchero' La Guardiense 2020
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Descrizione
Aglianico 'Janare Lucchero' 2020 - La Guardiense
Denominazione: Aglianico del Sannio DOC
Annata: 2020
Vitigni: Aglianico 100%
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
L'Aglianico 'Janare Lucchero' 2020 di La Guardiense incarna l'autenticità e l'eleganza del vitigno Aglianico nel Sannio. Questo vino, dedicato alle "janare" (le streghe beneventane), unisce carattere e bevibilità. Al naso si svela con note di ciliegia nera, prugna selvatica e sentori di spezie scure, arricchite da delicate sfumature di pepe nero e erbe aromatiche. Al palato è vibrante e fruttato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che conduce a un finale pulito e persistente.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Profumo: Ciliegia nera, prugna selvatica, spezie scure, pepe nero
• Gusto: Vibrante, tannini morbidi, finale pulito e persistente
• Stile: Fresco e fruttato
• Potenziale di invecchiamento: 5-7 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi in acciaio
• Maturazione: 6 mesi in bottiglia
Premi e Riconoscimenti
• 89 punti - James Suckling
• 1 bicchiere - Gambero Rosso
• Medaglia d'Argento - Decanter World Wine Awards
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Grigliate di maiale, salsiccia alla brace
• Salumi: Salumi campani, soppressata
• Primi Piatti: Pasta al ragù di salsiccia, ziti alla genovese
• Formaggi: Caciocavallo, scamorza affumicata
• Altri: Pizza, verdure grigliate, polpette al sugo
