Description
Abbinamento
Premio
Gambero Rosso | 3 / 3 | 2018 |
Vitae AIS | 3 / 4 | 2018 |
James Suckling | 96 / 100 | 2018 |
Robert Parker | 92 / 100 | 2017 |
Sangiovese 'Polissena' Il Borro 2018
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Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione Alcolica
13.5%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Fermentazione alcolica con leggero salasso iniziale, macerazione di 22 giorni sulle bucce
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere di Alliers di secondo passaggio
Colore
Rosso rubino mediamente concentrato, nuances granate
Profumo
Violette fresche, marasche mature e note terrose di sottobosco, liquirizia
Gusto
Pieno e di corpo, tannicità elegante, finale persistente e balsamico
Gambero Rosso | 3 / 3 | 2018 |
Vitae AIS | 3 / 4 | 2018 |
James Suckling | 96 / 100 | 2018 |
Robert Parker | 92 / 100 | 2017 |
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