Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione "San Lorenzo" 2018 di Castello di Ama è un vino dal carattere unico e inimitabile. Prodotto con una selezione speciale delle uve Sangiovese di Castello di Ama, è caratterizzato da una complessità aromatica e gustativa che spazia dalle note speziate a quelle fruttate e floreali. La Gran Selezione è stata introdotta per esprimere l'eccellenza della produzione vitivinicola toscana.
Description
Abbinamento
Premio
Chianti Classico DOCG Gran Selezione "San Lorenzo" 2017 - Castello di Ama
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Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione Alcolica
13.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Le migliori uve provenienti esclusivamente dai vigneti storici di Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni
Vinificazione
In acciaio con macerazione per 21-23 giorni
Affinamento
14 mesi in barrique per il 20% di primo passaggio, poi almeno 24 mesi in bottiglia
Colore
Rosso rubino dai vivaci riflessi
Profumo
Intensi e morbidi profumi di frutta rossa che ricordano la marasca, la prugna e più leggere note che rimandano al ribes e ai mirtilli
Gusto
Fine, elegante, intenso
Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione "San Lorenzo" 2018 di Castello di Ama è un vino dal carattere unico e inimitabile. Prodotto con una selezione speciale delle uve Sangiovese di Castello di Ama, è caratterizzato da una complessità aromatica e gustativa che spazia dalle note speziate a quelle fruttate e floreali. La Gran Selezione è stata introdotta per esprimere l'eccellenza della produzione vitivinicola toscana.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione "San Lorenzo" 2017 - Castello di Ama
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