Il Prosecco DOC Rosé Millesimato è un vino pregiato ottenuto dalla vinificazione separata delle uve Glera e Pinot Nero. Con il metodo charmat, viene creato un blend unico che conferisce una piacevole effervescenza e un aroma fruttato al palato. Perfetto per celebrare momenti speciali.
Description
Abbinamento
Premio
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2021 Ca Marian
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Denominazione
Prosecco DOC
Vitigni
Glera
Tipologia
Prosecco
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione Alcolica
11.00%
Formatto Bottiglia
0.75 cl
Vigneti
Vinificazione
Il Prosecco DOC Rosé Millesimato è ottenuto dalla vinificazione separata con pressatura soffice delle uve Glera e Pinot nero, dalla successiva decantazione statica e fermentazione a 18° C
con lieviti selezionati per la Glera e infine dalla macerazione in rosso per il Pinot Nero. Il blend della base rosè viene creato prima della seconda fermentazione in autoclave con il metodo charmat (60 giorni).
Affinamento
Colore
Il rosa tenue, brillante ed elegante di questo vino si sposa al perlage sottile e persistente
Profumo
Che sprigiona un profumo piacevole e fragrante con delicate note di ciliegia e piccoli frutti rossi
Gusto
Nel complesso è leggero, morbido e dal gusto equilibrato, in un sapiente connubio di acidità e amabilità.
Il Prosecco DOC Rosé Millesimato è un vino pregiato ottenuto dalla vinificazione separata delle uve Glera e Pinot Nero. Con il metodo charmat, viene creato un blend unico che conferisce una piacevole effervescenza e un aroma fruttato al palato. Perfetto per celebrare momenti speciali.
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2021 Ca Marian
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