Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Biondi Santi

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Descrizione

Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Biondi Santi presenta un corpo pieno e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati. La sua complessità, unita a un equilibrio raffinato, offre una sensazione ricca e persistente al palato, tipica dei grandi vini toscani.

Caratteristiche

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

sangiovese grosso 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

 

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento per 40 giorni circa

Affinamento

Almeno 24 mesi in barrique di primo passaggio, poi almeno 12 mesi in bottiglia

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

al naso esprime note ampie e complesse di rosa canina, di violetta, di ribes, di sottobosco.

Gusto

Profumi di ciliegia, di visciola, di spezie aprono ad un assaggio unico per gusto, materico e lunghissimo.

Premio

Gambero Rosso 3 Bicchieri 2009
Bibenda 5 Grappoli 2009
Antonio Galloni 92 2009

Abbinamento