Il gin ha origini antiche legate alle distillazioni europee del XVII secolo, sviluppandosi inizialmente come rimedio medicinale. La sua caratteristica principale è l’aromatizzazione con bacche di ginepro e altre botaniche selezionate, che ne determinano il profilo aromatico unico. Oggi, la produzione del gin unisce tradizione e innovazione, con distillerie che valorizzano materie prime di qualità per creare prodotti ricchi di complessità e carattere. Questa evoluzione riflette la lunga storia e la versatilità di questo distillato nel panorama mondiale.