Il Gewurztraminer della Cantina di Caldaro è un vino bianco caratterizzato da freschezza e piacevole aromaticità, prodotto con criomacerazione e vinificato esclusivamente in tini di acciaio. Dal profilo gradevole di frutta esotica e fiori freschi, si preannuncia pieno e cremoso al palato, lasciando un ricordo gustativo di lunga e soave persistenza
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Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Alto Adige (Italia)
Gradazione Alcolica
14.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
A 350 metri di altitudine su terreni calcarei e argillosi
Vinificazione
Diraspatura, macerazione a freddo per 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
3 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Lievi note di petali di rosa, litchi e ananas
Gusto
Ingresso deciso, pieno e cremoso con un finale erbaceo di lunga persistenza
Il Gewurztraminer della Cantina di Caldaro è un vino bianco caratterizzato da freschezza e piacevole aromaticità, prodotto con criomacerazione e vinificato esclusivamente in tini di acciaio. Dal profilo gradevole di frutta esotica e fiori freschi, si preannuncia pieno e cremoso al palato, lasciando un ricordo gustativo di lunga e soave persistenza
Gewurztraminer Kaltern 2023
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