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Pinot Nero Blauburgunder Kaltern
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Cantina di Caldaro

Pinot Nero Blauburgunder 2021 Kaltern

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Robert Parker 92/100 2020
James Suckling 90 / 100 2021

Il Pinot Nero della Cantina di Caldaro è un rosso caratteristico del territorio di orgine, vinificato in acciaio e affinato in botti di legno grandi. Profumi eleganti di frutta rossa come ciliegia e lampone accompagnano toni lievemente speziati di cannella. Al palato entra deciso e fine con un sorso setoso e un tannino morbido e ben integrato

Denominazione

Alto Adige DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Allevati A 450 metri di altitudine su terreni calcarei e argillosi

Vinificazione

 Fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio con macerazione sulle bucce di otto giorni a temperatura controllata

Affinamento

5 mesi in botti grandi di legno e vasche di cemento

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note fruttate e fragranti di ciliegia e lampone con contorni speziate di cannella

Gusto

Ingresso elegante e sorso vellutato e di lunga persistenza