L’Aglianico Rosato è ottenuto da uve aglianico al 100% della vigna quattro confini singolo vigneto di proprietà.
Campania Rosato Benito Ferrara 2021
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Denominazione
Aglianico Rosato
Vitigni
Aglianico 100%
Tipologia
Vini Rosati
Regione
Campania (Italia)
Gradazione Alcolica
13,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
spalliera a guyot
Vinificazione
l’uva raccolta subisce un’immediata pigiatura soffice, il mosto viene separato dalle bucce (sgrondatura) e quindi il processo di lavorazione continua esattamente come per i vini bianchi
Affinamento
in bottiglia per 1/2 mesi
Colore
Profumo
Gusto
L’Aglianico Rosato è ottenuto da uve aglianico al 100% della vigna quattro confini singolo vigneto di proprietà.
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