Nato negli anni '70 come unica espressione di Sangioveto, questo Vino Mitico è una selezione attentamente curata di uve bianche per un risultato dalla stoffa spiazzante. Lasciato fermentare per quasi un mese in cemento e invecchiato in botti di rovere e barrique, è un riferimento per tutta la Toscana grazie alla sua longevità.
Descrizione
Abbinamento
Premio
Robert Parker | 92/100 | 2012 |
Antonio Galloni | 94/100 | 2012 |
Toscana Rosso IGT "Le Pergole Torte" Montevertine 2012
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Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
sangiovese 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione Alcolica
13.00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Colore
Calice color rosso rubino profondo.
Profumo
L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate.
Gusto
Il sorso è ricco, profondo e vivo.
Nato negli anni '70 come unica espressione di Sangioveto, questo Vino Mitico è una selezione attentamente curata di uve bianche per un risultato dalla stoffa spiazzante. Lasciato fermentare per quasi un mese in cemento e invecchiato in botti di rovere e barrique, è un riferimento per tutta la Toscana grazie alla sua longevità.
Robert Parker | 92/100 | 2012 |
Antonio Galloni | 94/100 | 2012 |
Toscana Rosso IGT "Le Pergole Torte" Montevertine 2012
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from 36 reviewsVino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
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Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.
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