Il Verdicchio Dei Castelli Di Jesi ''Plenio'' Riserva 2019 - UMANI RONCHI è un vino eccezionale per la sua consistenza e finezza, particolarmente rotondo e ricco al gusto. Con una gradazione alcolica del 13,5 %, questa Riserva offre una rotondità inimitabile che si stempera con morbide note di frutta esotica. Una delizia da invecchiare.
Descrizione
Abbinamento





Premio
Bibenda | 5/5 | 2019 |
Gambero Rosso | 3/3 | 2020 |
James Suckling | 92/100 | 2022 |
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi 'Plenio' Riserva 2019 - Umani Ronchi

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Denominazione
Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Classico Riserva
Vitigni
Verdicchio 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Castelli di Jesi (Italia)
Gradazione Alcolica
13.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vinificazione
Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica. La fermentazione è svolta per il 60% in serbatoi di acciaio, a temperatura controllata, tra 16 e 18°C, e si protrae per 10-15 giorni. Il restante 40% è fermentato in botti di rovere da 50 hl. Il vino effettua la fermentazione malolattica su un 10-15% della massa totale
Affinamento
La fase di affinamento dura circa 12 mesi, durante i quali il vino rimane a contatto con i propri lieviti negli stessi contenitori di fermentazione. Il Plenio completa l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Colore
Colore è giallo paglierino intenso, con riflessi dorati.
Profumo
Con sentori leggermente di frutta matura, miele, mandorla amara ed erbe aromatiche, con una leggera balsamicità
Gusto
Piacevole morbidezza, equilibrato dall’alcol, vellutato, ricco ma dotato di grande freschezza e salinità. Il finale è molto persistente,
Il Verdicchio Dei Castelli Di Jesi ''Plenio'' Riserva 2019 - UMANI RONCHI è un vino eccezionale per la sua consistenza e finezza, particolarmente rotondo e ricco al gusto. Con una gradazione alcolica del 13,5 %, questa Riserva offre una rotondità inimitabile che si stempera con morbide note di frutta esotica. Una delizia da invecchiare.





Bibenda | 5/5 | 2019 |
Gambero Rosso | 3/3 | 2020 |
James Suckling | 92/100 | 2022 |
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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi 'Plenio' Riserva 2019 - Umani Ronchi
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from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!

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la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

Facile e professionale

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