l Chianti Classico Riserva La Forra di Folonari nasce all'interno della Tenuta di Nozzole, situata nel comune senese di Gaiole in Chianti.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasi vinari di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28°C, con macerazione a contatto con le bucce di 20 giorni. Successivamente il vino affina per 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia per almeno 4 mesi, prima di essere commercializzato.
