Ambrogio e Giovanni Folonari La Forra Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Tenuta di Nozzole

'La Forra' Chianti Classico DOCG Riserva 2020 - Tenuta di Nozzole, Folonari

Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Annata: 2020
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 14,0%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 16 mesi in legno
Temperatura di servizio: 16-18°C

Descrizione

La 'La Forra' Chianti Classico Riserva 2020 di Tenuta di Nozzole incarna l'eleganza e la struttura del Sangiovese nel cuore del Chianti Classico. Questo vino, selezionato come Riserva, esprime complessità e carattere, riflettendo il terroir di Greve in Chianti. Al naso si svela con note di ciliegia matura, prugna selvatica e sentori di tabacco toscano, arricchite da delicate sfumature di spezie dolci e violetta. Al palato è avvolgente ed elegante, con tannini setosi e una freschezza vibrante che conduce a un finale persistente e minerale.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia matura, prugna selvatica, tabacco toscano, spezie dolci
• Gusto: Avvolgente, tannini setosi, finale minerale e persistente
• Stile: Elegante e strutturato
• Potenziale di invecchiamento: 10-12 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 16 mesi in botti di rovere di media capacità
• Maturazione: 8 mesi in bottiglia

Premi e Riconoscimenti

• 92 punti - James Suckling
• 2 bicchieri - Gambero Rosso
• 91 punti - Wine Spectator
• Medaglia d'Argento - Decanter World Wine Awards

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo
• Selvaggina: Cinghiale in umido, capriolo alle erbe aromatiche
• Primi Piatti: Pappardelle al cinghiale, risotto ai funghi porcini
• Formaggi: Pecorino toscano stagionato, formaggi a pasta dura
• Altri: Spezzatino di cinghiale, salsiccia alla griglia