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Descrizione
Gorgona Bianco 2017 – Marchesi Frescobaldi
Denominazione: Toscana IGT Bianco
Vitigni: Vermentino, Ansonica
Annata: 2017
Grado alcolico: circa 12,5% vol
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Il Gorgona Bianco 2017 di Marchesi Frescobaldi è un vino raro e suggestivo, prodotto sull’isola di Gorgona, la più piccola dell’Arcipelago Toscano, da vigneti affacciati sul mare. Nel calice si presenta giallo paglierino brillante. Al naso esprime profumi intensi di agrumi, macchia mediterranea, fiori bianchi e leggere note iodate. Al palato è fresco e sapido, con una trama elegante sostenuta da mineralità marina e buona struttura. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni agrumati e salini.
Caratteristiche
Questo bianco si distingue per identità territoriale e produzione limitata. L’influenza del mare dona al vino freschezza, sapidità e complessità aromatica, mentre l’assemblaggio di Vermentino e Ansonica contribuisce a equilibrio tra struttura e fragranza. È un vino capace di evolvere nel tempo sviluppando maggiore complessità.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da affinamento in acciaio e in parte in legno per alcuni mesi, per sviluppare struttura e complessità mantenendo freschezza e precisione aromatica.
Premi e riconoscimenti
Annata 2017
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JS: 94/100
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WS: circa 92/100
Abbinamenti consigliati
Perfetto con piatti di pesce, crostacei, cucina mediterranea e preparazioni a base di erbe aromatiche. Ottimo anche con formaggi freschi e primi piatti di mare. Ideale per occasioni speciali e degustazioni eleganti.
