Cuveè Voyage Metodo Classico Brut Frescobaldi

Cuvée Voyage Metodo Classico Brut - Frescobaldi

DENOMINAZIONE
Denominazione: Toscana IGT
Tipo: Metodo Classico Brut
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Grado alcolico: 12.5% vol
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 6-8°C

DESCRIZIONE
La Cuvée Voyage Metodo Classico Brut dei Marchesi Frescobaldi è un viaggio sensoriale attraverso l'eccellenza dello spumante toscano. Questo blend raffinato di Chardonnay e Pinot Nero, frutto di una severa selezione delle uve, incarna l'armonia tra tradizione e innovazione. Un affinamento di 48 mesi sui lieviti dona al vino un bouquet complesso e seducente, con note di agrumi canditi, pesca bianca e mandorla tostata, arricchite da delicate sfumature di pane tostato e miele. Il perlage fine e persistente avvolge un palato cremoso ed elegante, sostenuto da una vibrante acidità che conduce a un finale lungo e minerale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Giallo dorato con riflessi verdolini

• Profumo: Agrumi canditi, pesca bianca, mandorla tostata, pane tostato

• Gusto: Cremoso, elegante e persistente

• Stile: Raffinato e complesso

• Potenziale di invecchiamento: 8-12 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

• Metodo: Classico

• Fermentazione: Parziale in barrique

• Affinamento: 48 mesi sui lieviti

• Zona di produzione: Toscana

PREMI E RICONOSCIMENTI

• 93/100 punti - James Suckling

• 3 bicchieri - Gambero Rosso

• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

• Antipasti: Ostriche, crudi di pesce, tartare di tonno

• Primi: Risotto alla milanese, tagliolini al tartufo

• Secondi: Pesce in crosta di sale, vitello tonnato

• Formaggi: Taleggio, formaggi cremosi