Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio all’Oro 2012 - Banfi

Descrizione

Brunello di Montalcino Riserva “Poggio all’Oro” 2012 – Banfi

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigni: Sangiovese
Annata: 2012
Grado alcolico: 14,5% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: minimo 2 anni in botti di rovere + lungo affinamento in bottiglia (oltre 5 anni complessivi prima della commercializzazione)
Temperatura di servizio: 18 °C
Solfiti: Contiene solfiti

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva “Poggio all’Oro” 2012 di Banfi è prodotto esclusivamente nelle migliori annate da una selezione del vigneto Poggio all’Oro. Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso.
Al naso esprime profumi complessi di ciliegia matura, mora e prugna, accompagnati da note di tabacco, liquirizia, cacao e spezie dolci, con eleganti sfumature balsamiche.
Al palato è strutturato e profondo, con tannini nobili e ben integrati sostenuti da freschezza equilibrata. Il finale è lungo e armonioso, con grande precisione aromatica.

Caratteristiche

Questa Riserva si distingue per eleganza, struttura e longevità. L’annata 2012 a Montalcino è considerata molto buona, con vini equilibrati e maturi, capaci di evolvere nel tempo. È una bottiglia ideale sia per collezione sia per occasioni importanti.

Vinificazione e affinamento

Le uve provengono dal vigneto Poggio all’Oro, selezionato per esposizione e qualità del suolo. Dopo fermentazione tradizionale, il vino matura in botti di rovere per almeno due anni, seguito da lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Abbinamenti consigliati

Ideale con brasati, selvaggina, carni rosse importanti e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti al tartufo. Consigliata decantazione prima del servizio.