Alberico Rosso 2021 Tenuta Principe 750ml Lazio IGT
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Descrizione
Alberico Rosso 2021 Tenuta Principe 750ml Lazio IGT
Denominazione: Lazio IGT Rosso
Vitigni: Alberico
Annata: 2021
Grado alcolico: circa 13% vol
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
L’Alberico Rosso 2021 è un vino raro e affascinante, ottenuto dall’antico vitigno Alberico, riscoperto e valorizzato nel Lazio. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi eleganti di ciliegia, melograno e piccoli frutti rossi, accompagnati da note floreali, leggere sfumature speziate e accenni erbacei. Al palato è fine e scorrevole, con tannini delicati e una freschezza viva che dona equilibrio e slancio. Il finale è pulito e persistente, con ritorni fruttati e una piacevole nota minerale.
Caratteristiche
Questo vino si distingue per originalità varietale e finezza espressiva. Il profilo è più orientato sull’eleganza che sulla potenza, con un sorso dinamico e armonioso che valorizza la tipicità del vitigno. Ideale per chi cerca un rosso territoriale e non convenzionale.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono vinificate con macerazioni delicate per preservare l’integrità aromatica e la finezza del tannino. L’affinamento avviene prevalentemente in acciaio o in contenitori neutri, per mantenere purezza varietale e freschezza espressiva.
Abbinamenti consigliati
Si abbina bene a primi piatti della cucina italiana, carni bianche, arrosti leggeri e salumi di qualità. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura e piatti della tradizione laziale. Perfetto per cene eleganti ma informali.
