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Abbinamento
Premio
Merlot La Boatina 2020
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Denominazione
DOC Friuli Isonzo
Vitigni
100% Merlot
Tipologia
Vini Rossi
Regione
FRIULI VENEZIA GIULIA (Italia)
Gradazione Alcolica
13%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Guyot
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e la fermentazione sulle bucce avviene a temperatura controllata di 28/30 °C.Al termine della fermentazione, circa 2/3 settimane dopo, il vino viene separato dalle vinacce e assemblato in vasche di acciaio inox dove avviene la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene travasato e affinato in vasche inox.
Affinamento
Colore
Colore rubino intenso.
Profumo
Bouquet fragrante e morbido con delicate note di frutti rossi.
Gusto
l palato è secco, corposo, armonico con buona sapidità.
Merlot La Boatina 2020
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