Spumante Rosato Brut Janare Quid La Guardiense 2024: Descrizione e Caratteristiche

Lo Spumante Rosato Brut Janare Quid 2024 di La Guardiense è uno spumante elegante e raffinato, che unisce freschezza e vivacità tipiche del territorio campano. Con un profilo aromatico complesso e un perlage fine, rappresenta una scelta di qualità per gli amanti delle bollicine rosate.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: rosa tenue brillante con bollicine fini e persistenti
• Aroma: profumi di piccoli frutti rossi, fiori freschi e delicate note agrumate
• Sapore: secco, fresco e armonico, con acidità equilibrata e un finale elegante e persistente

Vinificazione e affinamento

• Vendemmia manuale con accurata selezione delle uve
• Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• Spumantizzazione secondo il metodo Charmat, con affinamento prolungato sui lieviti
• Maturazione in bottiglia prima della commercializzazione per garantire complessità e finezza

Abbinamenti gastronomici e servizio

• Ideale con antipasti leggeri, piatti di mare e sushi
• Perfetto anche con carni bianche e formaggi freschi
• Temperatura di servizio: 6-8°C
• Consumo consigliato: entro 2-3 anni per preservare freschezza e aromaticità

Scheda tecnica

• Vitigno: blend selezionato di uve autoctone
• Annata: 2024
• Denominazione: Campania IGT
• Tipologia: Spumante Rosato Brut
• Gradazione alcolica: 12% vol.
• Volume: 75 cl
• Metodo di produzione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, spumantizzazione metodo Charmat, affinamento sui lieviti, maturazione in bottiglia