Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina Doppio Magnum 3L 2020 - Jermann
DENOMINAZIONE
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Annata: 2020
Vitigni: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Picolit, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Grado alcolico: 14.0% vol
Formato: Doppio Magnum 3L
Affinamento: 6 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 10-12°C
DESCRIZIONE
La Vintage Tunina 2020 in Doppio Magnum rappresenta l'eccellenza assoluta di Jermann. Questo formato esclusivo permette un affinamento più lento e armonioso, esaltando la complessità di questo blend iconico. L'unione di Sauvignon Blanc, Chardonnay e vitigni autoctoni crea un vino di straordinaria eleganza e longevità. Al naso si dispiega un ricco bouquet di agrumi canditi, pesca gialla e miele, con delicate note tostate. Al palato è potente ma raffinato, con una struttura cremosa e un finale interminabile.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
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Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambra
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Profumo: Agrumi canditi, pesca gialla, miele, note tostate
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Gusto: Strutturato, cremoso e persistente
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Stile: Complesso ed elegante
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Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
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Vendemmia: Manuale in piccole cassette
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Fermentazione: In barrique a temperatura controllata
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Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese
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Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
PREMI E RICONOSCIMENTI
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96/100 punti - James Suckling
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3 bicchieri - Gambero Rosso
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Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
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Antipasti: Aragosta, foie gras, ostriche
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Primi: Risotto con scampi, tagliolini al tartufo
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Secondi: Astice, pesce in crosta di sale
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Formaggi: Formaggi stagionati, erborinati
