Traminer Aromatico 2021 Jermann

Descrizione

Traminer Aromatico 2021 - Jermann

DENOMINAZIONE
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Annata: 2021
Vitigno: Traminer Aromatico 100%
Grado alcolico: 14.0% vol
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 10-12°C

DESCRIZIONE
Il Traminer Aromatico 2021 di Jermann è un’interpretazione raffinata ed elegante di questo vitigno dal profilo sensoriale unico. Prodotto da vigneti selezionati del Friuli Venezia Giulia, il vino esprime un bouquet intenso e seducente, in cui si fondono note di rosa, lychee e spezie dolci. Al palato è avvolgente e strutturato, con una piacevole freschezza che bilancia la sua ricchezza aromatica e conduce a un finale persistente e vibrante.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ramati

• Profumo: Rosa, lychee, spezie dolci

• Gusto: Avvolgente, strutturato e persistente

• Stile: Intenso ed elegante

• Potenziale di invecchiamento: 4-7 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

• Vendemmia: Manuale a inizio ottobre

• Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata

• Affinamento: 5 mesi in acciaio inox

• Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

PREMI E RICONOSCIMENTI

• 91/100 punti - James Suckling

• 2 bicchieri - Gambero Rosso

• Medaglia d’Argento - Berliner Wein Trophy

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

• Antipasti: Speck dell’Alto Adige, foie gras

• Primi: Gnocchi al gorgonzola, risotto alla zucca

• Secondi: Anatra all’arancia, carni bianche in salsa

• Formaggi: Formaggi erborinati, Taleggio

• Altri: Cucina asiatica, piatti agrodolci