Suòlo 3 Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT 2020 - Duca di Salaparuta
Descrizione
Il Suòlo 3 Sauvignon Blanc 2020 di Duca di Salaparuta è un vino bianco siciliano fresco e aromatico. Espressione autentica delle Terre Siciliane, unisce vivacità e complessità in modo equilibrato e coinvolgente.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli - Profumi: note intense di agrumi, pesca bianca, fiori bianchi e leggere sfumature erbacee - Gusto: fresco, sapido e armonico, con una piacevole acidità e un finale persistente
Vinificazione e affinamento
Le uve sono raccolte manualmente e fermentano a temperatura controllata in acciaio inox. L’affinamento si svolge in acciaio, preservando la freschezza e le note aromatiche del Sauvignon Blanc.
Riconoscimenti e premi
- James Suckling: 92 punti (2020)
- Wine Enthusiast: 90 punti (2020)
- Guida Vini Veronelli: 3 stelle
Abbinamenti gastronomici e servizio
Perfetto con antipasti di pesce, crostacei, insalate e piatti leggeri. Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C.
Scheda tecnica
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Denominazione: Terre Siciliane IGT
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Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
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Affinamento: Fermentazione e maturazione in acciaio inox
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Gradazione alcolica: 12,5%
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Formato: 0,75 L