Nero d' Avola "Duca Enrico" 2019 Duca di Salaparuta

Nero d'Avola "Duca Enrico" 2019 - Duca di Salaparuta: Introduzione

Il Nero d'Avola "Duca Enrico" 2019 di Duca di Salaparuta è un vino rosso intenso e raffinato, rappresentante autentico della tradizione siciliana. Grazie alla selezione accurata delle uve e all’affinamento equilibrato, esprime un carattere complesso e avvolgente.

Caratteristiche organolettiche

• Corpo: Pieno, strutturato e armonioso.
• Profumo: Note di frutti rossi maturi, prugna, ciliegia, con sentori speziati e accenni di vaniglia e tabacco.
• Gusto: Morbido, avvolgente, con tannini eleganti, acidità bilanciata e un finale lungo e persistente.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve sono raccolte a mano, con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento dura circa 12 mesi in botti di rovere francese, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia. Si consiglia di conservare il vino in ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.

Riconoscimenti e premi 

• 93 punti da Wine Spectator 2019
• 92 punti da James Suckling 2019
• Medaglia d’argento al Decanter World Wine Awards 2019
• 90 punti da Wine Enthusiast 2019

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

• Perfetto con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
• Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
• Consigliata la decantazione di almeno 30 minuti per esaltare profumi e struttura

Scheda tecnica

• Annata: 2019
• Tipologia: Nero d'Avola DOC
• Vitigno: 100% Nero d'Avola
• Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia
• Gradazione alcolica: circa 14%
• Volume: 750 ml
• Conservazione: luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce