Quid Frizzante Falanghina Janare La Guardiense 2024

Quid Frizzante Falanghina Janare - La Guardiense 2024

DENOMINAZIONE
Denominazione: Falanghina del Sannio DOP
Annata: 2024
Vitigno: Falanghina 100%
Grado alcolico: 12.0% vol
Affinamento: 2 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 6-8°C

DESCRIZIONE
Il Quid Frizzante Falanghina 2024 di La Guardiense è un vino spumante che unisce la freschezza delle bollicine all'aromaticità della Falanghina. Leggermente frizzante e di buona beva, esprime note di agrumi, pesca bianca e sentori floreali. Il palato è vivace, con una piacevole sapidità e un finale fresco. Perfetto per l'aperitivo o per un pasto informale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

• Profumo: Agrumi, pesca bianca, fiori bianchi

• Gusto: Vivace, fresco e sapido

• Stile: Leggero e fruttato

• Potenziale di invecchiamento: 1-2 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

• Vendemmia: Manuale a fine agosto

• Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata

• Affinamento: 2 mesi in acciaio inox

• Zona di produzione: Sannio, Campania

PREMI E RICONOSCIMENTI

• 86/100 punti - James Suckling

• 1 bicchiere - Gambero Rosso

• Medaglia di Bronzo - Berliner Wein Trophy

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

• Antipasti: Frutti di mare, stuzzichini leggeri

• Primi: Insalate di mare, risotti delicati

• Secondi: Pesce crudo, fritture di pesce

• Formaggi: Ricotta fresca, formaggi spalmabili

• Altri: Aperitivi, pizza bianca, piatti estivi