Campania Bianco IGP Mar Isa 2024 Marisa Cuomo 750ml
Consegna in 1-2 giorni
Preferisci ordinare telefonicamente?
Descrizione
Bianco IGP Mar Isa 2024 – Marisa Cuomo
Denominazione: Campania IGP
Annata: 2024
Sua origine prodotto: Italia, Campania – Costiera Amalfitana (Furore)
Grado alcolico: 13,5% vol
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Il Mar Isa Bianco è un vino che racchiude l’essenza della viticoltura eroica della Costiera Amalfitana, dove i vigneti terrazzati si affacciano sul mare e beneficiano di un microclima unico. Nasce da un blend di uve bianche locali, coltivate su ripidi pendii e raccolte manualmente per preservarne integrità e qualità.
Si presenta nel calice con un luminoso colore giallo paglierino, espressione di freschezza e immediatezza. Al naso sprigiona un bouquet tipicamente mediterraneo, con richiami floreali e marini che evocano il territorio costiero.
Caratteristiche
Al profumo emergono note di erbe aromatiche, biancospino e sfumature di mandorla e nocciola, accompagnate da delicati sentori di frutta gialla e fiori di campo.
Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una vivace acidità che ne esalta la bevibilità. Il sorso è agile e pulito, con una chiusura leggermente minerale che richiama la vicinanza al mare.
Vinificazione e affinamento
Le uve, raccolte manualmente nei vigneti terrazzati tra i 200 e i 550 metri sul livello del mare, vengono vinificate con cura per preservare aromi e freschezza.
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento di circa 4 mesi sempre in acciaio, senza passaggio in legno, per mantenere intatto il profilo fragrante e varietale del vino.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con piatti della cucina di mare, come antipasti di pesce, frutti di mare e primi a base di pesce. Ottimo anche con verdure, formaggi freschi e preparazioni leggere della cucina mediterranea.
