Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021

Descrizione

Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021

DENOMINAZIONE

Categoria: Costa d'Amalfi Rosso DOC
Produttore: Marisa Cuomo
Annata: 2021
Grado Alcolico: 14.0% Vol
Formato: 0.75 Lt
Vitigni: Aglianico, Piedirosso, Tintore

DESCRIZIONE

Il Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021 è il vino rosso icona dell'azienda Marisa Cuomo, prodotta sulle celebri e verticali terrazze del comune di Furore, sulla Costiera Amalfitana. Questo vino incarna l'eroicità della viticoltura di montagna a picco sul mare, dove l'intenso sole mediterraneo si fonde con le brezze marine e le escursioni termiche notturne. La Riserva rappresenta la selezione più rigorosa, affinata più a lungo per esprimere tutta la potenza, la complessità minerale e l'eleganza unica di questo terroir estremo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso granato intenso e profondo, con riflessi violacei.
Profumo: Complesso e intenso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), macchia mediterranea, erbe aromatiche (rosmarino, timo), spezie dolci e una marcata mineralità salina e fumosa.
Gusto: Potente, strutturato e avvolgente. I tannini sono nobili e levigati, l'acidità è vibrante. Il palato è ricco di sapori di frutta a bacca nera, liquirizia e note minerali, con un finale lunghissimo, sapido e persistente.
Corpo: Pieno e ampio.
Stile: Potente, elegante, complesso e di forte carattere mediterraneo.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 36 mesi (come da disciplinare per la Riserva) di cui 18-24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.
Zona: Furore, Costiera Amalfitana, Campania.

RICONOSCIMENTI E PREMI

Il Furore Rosso Riserva di Marisa Cuomo è costantemente tra i vini più premiati del Sud Italia:

• Tre Bicchieri - Gambero Rosso (per numerose annate consecutive)

• 94 Punti - James Suckling

• Punteggio 93/100 - Wine Spectator

• "Cinque Grappoli" - Bibenda

• "Tre Stelle" - Guida Veronelli

• Medaglia d'Oro - Berliner Wein Trophy

ABBINAMENTI E OCCASIONI

Temperatura: 16-18°C.
Bicchiere: Calice a baloon ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti: Carni rosse alla brace, arrosti di agnello o capretto, ragù di cinghiale, formaggi stagionati e piccanti (provolone piccante), melanzane alla parmigiana.
Occasione: Cene di grande importanza a base di cucina mediterranea saporita, occasioni speciali per degustare un'icona del territorio.

POTENZIALE E CONSERVAZIONE

Potenziale di Invecchiamento: Grande vino da invecchiamento. Esprimerà la sua massima armonia e complessità dopo 8-12 anni dalla vendemmia e avrà un'evoluzione eccellente per 15-20 anni.
Conservazione: Cantina fresca 12-14°C, buio, umidità controllata, bottiglia orizzontale. Una volta aperto, con tappo ermetico, si mantiene bene per 2-3 giorni.