Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz kaltern 2018

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Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz Kaltern 2018 presenta un corpo pieno e strutturato, con tannini decisi ma ben integrati. La sua concentrazione aromatica offre una complessità elegante, sostenuta da una fresca acidità che ne equilibra la potenza, rendendolo ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige (Italia)

Gradazione Alcolica

14%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione sulle bucce per quasi 30 giorni in botti di rovere

ermentazione con macerazione sulle bucce di 10 giorni

Affinamento

18 mesi in barrique, in parte nuove

Colore

Presenta un colore rosso rubino brillante con riflessi granati

Profumo

Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con note di ciliegia fresca, spezie delicate e leggere sfumature floreali

Gusto

Al palato si rivela armonico e avvolgente, con tannini morbidi e un finale fresco e persistente

Premio

Wine Enthusiast 92/100 2021
James Suckling 90/100 2020

Abbinamento