Conte della Vipera Castello della Sala Antinori 2018
Descrizione
Conte della Vipera Castello della Sala Antinori 2018
DENOMINAZIONE
Categoria: Vino Bianco
Produttore: Castello della Sala (Antinori)
Vitigno: Sauvignon Blanc, Sémillon
Regione: Umbria, Italia
Grado alcolico: 13.5% Vol
Formato: 0.75 Lt
Affinamento: Legno (barrique)
DESCRIZIONE
Vino bianco di prestigio della tenuta Castello della Sala di proprietà Antinori. Assemblaggio di Sauvignon Blanc e Sémillon che unisce freschezza e complessità. L'affinamento in barrique di rovere dona struttura ed eleganza.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo dorato intenso
Profumo: Agrumi canditi, pesca bianca, fiori secchi, vaniglia
Gusto: Strutturato, cremoso, finale persistente
Stile: Elegante e complesso
Potenziale di invecchiamento: 5-7 anni
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigni: Sauvignon Blanc, Sémillon
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere
Zona di produzione: Umbria
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Servizio: 10-12°C in calice da bianco
Abbinamenti: Pesce strutturato, crostacei, formaggi stagionati
Occasioni: Cene importanti, occasioni speciali
Conservazione: Luogo fresco e buio, orizzontale