Barolo "Brunate" DOCG 2011 - Oddero

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Descrizione

Il Barolo "Brunate" 2011 della cantina Oddero è prodotto in uno dei comuni a più alta altitudine della DOCG Barolo, da un vigneto di meno di un ettaro del famoso cru Brunate. Questo Barolo eccezionale è complesso, con una morbidezza minerale ben bilanciata e un intenso e persistente bouquet di fragranze.


Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

14.00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Comune: La Morra Proprietà: altitudine 300 m s.l.m., esposizione Sud-Est,

Vinificazione

Fermentazione e macerazione per circa 25 giorni

Affinamento

Affinamento in botti da 20 Hl di rovere francese per circa 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di un anno.

Colore

Di colore rubino con riflessi granato

Profumo

Intense note di rosa e viola

Gusto

Cenni di radice di liquirizia, sottobosco e frutti rossi. Il sorso è molto armonioso, con una fine tessitura tannica, aromi delicati e complessi.


Premio

Abbinamento