Girofle Negroamaro Rosato IGP Salento è prodotto da Garofano Vigneti e Cantine. Viene preparato con uve raccolte nell'agro di Copertino su terreni argillosi di media fertilità e coltivate ad alberello pugliese. La pigiatura viene effettuata a 10 °C ed è seguita da una macerazione di 24 ore. Il risultato è un vino rosato con un bouquet intenso di note fruttate e floreali ben bilanciate.
Salento Rosato IGP Girofle Negroamaro - Garofano
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Denominazione
IGP Salento
Vitigni
Negroamaro 100%
Tipologia
Vini Rosati
Regione
Puglia (Italia)
Gradazione Alcolica
13.00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
sEmpre in acciaio, di 8 mesi e successivamente in bottiglia per 6 mesi.
Colore
rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli
Profumo
Al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi.
Gusto
Al palato risulta piacevole, nitido e di buona freschezza. Da servire ad una temperatura di 10-12°C.
Girofle Negroamaro Rosato IGP Salento è prodotto da Garofano Vigneti e Cantine. Viene preparato con uve raccolte nell'agro di Copertino su terreni argillosi di media fertilità e coltivate ad alberello pugliese. La pigiatura viene effettuata a 10 °C ed è seguita da una macerazione di 24 ore. Il risultato è un vino rosato con un bouquet intenso di note fruttate e floreali ben bilanciate.
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