Il Quintessenz è un Cabernet Sauvignon Riserva corposo e intenso, di grande spessore e dal tannino levigato, lasciato invecchiare per 18 mesi in barrique. Al naso sprigiona una varietà di profumi che spaziano dalla cannella al legno esotico, fino al cioccolato e alla liquirizia.
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Premio
Luca Maroni | 93/100 | |
James Suckling | 91/100 | |
Cabernet Sauvignon Riserva 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2018

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Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Alto Adige (Italia)
Gradazione Alcolica
14.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Fermentazione sulle bucce per quasi 30 giorni in botti di rovere
Affinamento
18 mesi in barrique, in parte nuove
Colore
Rosso rubino molto cupo
Profumo
Intensi aromi di cannella e legno esotico, con un finale che regala ricordi di cioccolato e liquirizia
Gusto
Corposo e intenso, rotondo ed equilibrato, con un finale persistente e dal tannino levigato
Il Quintessenz è un Cabernet Sauvignon Riserva corposo e intenso, di grande spessore e dal tannino levigato, lasciato invecchiare per 18 mesi in barrique. Al naso sprigiona una varietà di profumi che spaziano dalla cannella al legno esotico, fino al cioccolato e alla liquirizia.



Luca Maroni | 93/100 | |
James Suckling | 91/100 | |

Cabernet Sauvignon Riserva 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2018
Let customers speak for us
from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!

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la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

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